Если вам каждый день приходится запускать один и тот же набор приложений, то вы можете это делать одним кликом, воспользовавшись утилитой Windows 7 App Launcher.
В Windows 7 App Launcher список программ называется профилем.
Можно создать профиль, назвать его, добавить в него программы, и назначить профилю значок.
Профилей (списков программ) может быть сколько угодно, и между ними можно переключаться прямо в панели задач.
Так же для запуска каждого профиля можно назначить горячие клавиши. Если вы не хотите редактировать профиль, чтобы исключить одну программу или сразу несколько программ из всех профилей, можно использовать список исключений.
Утилита Windows 7 App Launcher не требует установки (портабельная программа), работает в Windows 7.